美麻日記 #72

リキッドアイスコーヒーの準備

こんにちは。
今朝は雪がちらついていました。
つい先日は春らしかったのですが、
また冬に戻りました。見事な三寒四温〜。

4月末から始まるゴールデンウィークに備えて
いろいろと準備中です。4月は準備の月です。
夏の人気商品リキッドアイスコーヒーで使用する
コーヒー豆をひたすらせっせとハンドピック中です。
(ハンドピック:一粒ずつ悪い豆を拾います。)

昨日の定休日は、セルフビルドで自宅を建築中の
小諸のお友達のところへお邪魔してきました。

とっても大きな建物にビックリしました。
お家作りは1日では成しえません。
これまでにご夫婦でコツコツと進めてこられた作業を思うと
相当な根気がいることが想像されて、コツコツが苦手な私は驚くばかりでした。
コツコツできる人になりたいなぁ〜。
次回は、作業服でお邪魔ではなくお手伝いに行きたいです。

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県道からお店までの未舗装道路、雪とけました。

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