美麻日記 #194

コーヒー講座行いました

こんにちは。


大町市平公民館さんにご依頼いただきまして


コーヒー講座を３回に分けて開催しました。


冒頭にコーヒー豆の生産工程や


豆を購入する際のポイント、


抽出器具紹介などをお話した後、


コーヒーをハンドドリップで淹れる体験を


していただく１時間半の講座でした。


コーヒーに関して、たくさんの人の前で


お話しする機会は初めてで、とても緊張しました。


熱心に話を聞いてくださり、


笑いあり、驚きの反応ありの和やかな雰囲気の中、


楽しく講座をすすめることができました。


ご自身で淹れたコーヒーを嬉しそうに


飲んでいらっしゃる姿を見て、


初めてお店でコーヒーを淹れた時の


喜びを思い出しました。


お家で美味しいコーヒーを


飲んでいただけるように、


皆様に提案できる事がたくさんあるな


と思いました。


私にとっても学び多き講座となりました。